VNExpress

TIM MẠCH VnExpress Sức khỏe Hợp tác cùng các chuyên gia đầu ngành
Thứ năm, 14/11/2024, 10:30 (GMT+7)

Ăn gì bổ tim?

Bông cải xanh, quả mọng, hạt chia, óc chó giàu chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa, góp phần giảm cholesterol và ổn định huyết áp, bảo vệ tim khỏi bệnh tật.

Bông cải xanh là siêu thực phẩm chứa nhiều chất sắt, có tác dụng giảm huyết áp. Sắt làm tăng số lượng huyết sắc tố, do đó cải thiện việc sản xuất hồng cầu trong máu. Loại rau xanh này cũng giúp giảm cholesterol xấu, đẩy nhanh quá trình sản xuất cholesterol tốt trong cơ thể.

Bông cải xanh giàu chất chống oxy hóa có vai trò chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Ăn loại rau này còn có lợi cho việc cải thiện độ nhạy insulin và hỗ trợ giảm cân.

Cá béo như cá hồi, cá mòi, cá ngừ giàu axit béo omega-3. Ăn đủ omega-3 có liên quan đến sức khỏe tim mạch, góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành, suy tim, đột quỵ, ngừng tim. Cá béo cũng là nguồn cung cấp calo tốt, bổ sung năng lượng cho tim, mạch máu và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Quả mọng chứa nhiều chất dinh dưỡng tối ưu. Màu đỏ của dâu tây, mâm xôi và màu tím của việt quất nhờ lượng chất chống oxy hóa dồi dào. Chúng hỗ trợ cơ thể tiêu diệt các gốc tự do có hại. Quả mọng cũng ít calo, giàu chất xơ, góp phần giảm cân, thúc đẩy sự phát triển của cholesterol tốt trong máu và cũng giảm huyết áp.

Hạt óc chó cung cấp axit béo omega-3, có lợi trong việc giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Ăn một nắm hạt óc chó như một bữa ăn nhẹ vào giữa buổi sáng giúp tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.

Hạt chia có cả omega-3 và chất xơ, tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách hạ huyết áp, giảm cholesterol. Kết hợp hạt chia vào sinh tố hoặc làm bánh pudding chia với trái cây theo mùa để có bữa sáng hoặc món tráng miệng lành mạnh cho tim.

Bảo Bảo (Theo Times of India)
Ảnh: Bảo Bảo, Anh Chi

ĐĂNG KÝ KHÁM TẠI BVĐK TÂM ANH

Vui lòng điền đầy đủ thông tin để chúng tôi có thể hỗ trợ bạn